Umami på hemmaplan Länge levde vi med fyra grundsmaker, sött, surt, salt och beskt, ända till vi i början av 2000-talet fick lära oss ett nytt ord – ...

Man kan inte annat än älska Balkan! Så nära, men samtidigt så nervkittlande annorlunda. Namnet Balkan kommer från turkiskan och betyder ”skogsbeklädda ...

Känner du igen dig? Nu börjar det äntligen bli möjligt att resa igen och det är hög tid att förverkliga alla de där resedrömmarna man haft hemma i ...

Häpnadsväckande huvudstad Seoul är en av Asiens mest intressanta metropoler just nu. Staden är mitt inne i sin kanske allra mest spännande utvecklingsfas ...